相模原の地酒、「相模灘」の酒蔵。
中〇さんが教えてくれた。なんでもこの時期の生酒が美酒とのこと。
私はお酒が身体に・・・、いや身体がお酒を受け付けないので・・・(笑)
でも、酒蔵には昔から興味があります。
創業は1844年、300石という小さなこの蔵で平均年齢29歳の若い杜氏達が、手間を惜しまず、昔ながらの手作業で酒造りをしている。
どうしても訪ねて見たくなったので近日中に行ってくる♪
もっとも興味を掻き立てられたのはホームページに使われている写真。
まだ若い写真家、「青木弘」の作品である。
世界の紛争地域を撮影しているフリーカメラマン。
その傍ら国内では大間の一本釣り漁師やこの酒蔵等のドキュメントも。
若き杜氏が奏でる息吹を青木弘の世界観で捉えているよ。
いい写真なので興味のある方は→
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